Fred’s Table

Soulfood. Grazing Tables. Café. Catering.

Wer ist dieser Fred und was ist das für ein Table?

  • Soulfood

    Soulfood bedeutet für mich gemeinsam Genießen und ist mein Ausdruck von Liebe. Es gibt für mich nichts schöneres als Genussmomente, die verbinden. Auf Fred’s Table findest du eine spannende Fusion Kitchen, die sich einmal am Mittelmeer entlang orientiert mit Einschlägen von allem, auf das ich gerade Lust habe.

    Ich freue mich auf dich hier am Sankt-Stephans-Platz 12 in Konstanz.

  • Genuss-Events

    Wir sind kein Restaurant und wollen auch keins sein.
    Wir bieten stattdessen immer wieder Events, an denen wir gemeinsam besondere kulinarische Erfahrungen machen. Kochkurse, Barkurse, Tastings und Food Abende - unter anderem “Carte Blanche”.

    Aktuell schwebt mir im Kopf die “Tomate” mal ausgiebig zu zelebrieren und ihr einen ganzen genussvollen Abend für geladene Gäste zu widmen.

    Are you in?

  • Café

    So wie jheder Mensch auf der Welt, kann ich vor allem eines so gut, wie kein anderer: “Ich sein”.

    In meinem Café findest du darum alles, was mir schmeckt und meiner Seele gut tut. Neben einer kleinen hochwertigen Siebträger und Klassikern wie Matcha & Tee und Co. triffst du immer wieder besondere Dinge, die uns möglicherweise zu deinem Lieblingsort machen! :)

  • Catering

    Da ich sehr oft gefragt werde ob ich auch Veranstaltungen mit meinen Grazing Boards untermale, habe ich das nun mal hier auf die Website gepackt:
    Sehr gerne kann ich euch ein persönliches Angebot unterbreiten. Ganz egal ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier etc. Ich liebe gutes Essen und das kunstvolle Anrichten dessen, damit eure Veranstaltung zu etwas ganz besonderem wird.

Catering & Soulfood.

Buche jetzt deinen “Grazing Table”
- ein Buffet, das Eindruck hinterlässt.

Hochzeiten. Firmenfeiern. Private Feste.

Wir bieten Grazing Tables für alle Events, kunstvolle Platten mit Käse-, Antipasti-, Obstvariationen. Klassisch, vegan und vegetarisch für alle Events.
Getränke- & Cocktailcatering auch möglich.
Jedes Angebot wird individuell abgestimmt auf Thema, Venue und Budget.

Was sind Grazing Tables?

Für mich gibt es nichts auf der Welt, das so stark verbindet wie liebevoll zubereitetes Essen, das geteilt wird!

Aus diesem Grund biete ich Grazing Tables / Boards - eine stilvolle Art der Lebensmittelpräsentation, bei der eine Vielzahl von Köstlichkeiten kunstvoll arrangiert wird.

Sie lockern die Atmosphäre auf, da sie Gäste auf natürliche Weise einladen, sich um das Buffet zu versammeln.

Flexibles Catering: Da die Speisen meist mundgerecht und ohne großes Besteck genießbar sind, entfallen starre Essenszeiten und langes Anstehen am Buffet.

Die Boards können vollständig an den Anlass angepasst und problemlos auch in vegetarischen oder veganen Varianten angerichtet werden.

Die appetitliche und farbenfrohe Anordnung auf Brettern, Platten oder großen Tafeln ist ein echter Blickfang, bei dem das Auge buchstäblich mitisst.

Ich freue mich auf eure Anfrage!

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Catering für jeden Anlass

  • Grazing Party

    Hochzeiten, Geburtstage, Taufen etc. Richtig leckeres und ansprechendes Food ist der Mittelpunkt jeder Feier! Biete deinen Gästen ein besonders eindrucksvolles Erlebnis mit einem Grazing Table von uns. Wir beliefern jeden Anlass und jede erdenkliche Menge.

  • Grazing Business

    Planen Sie gerade ein Fest, möchten Sie Ihr nächstes Team-Meeting kulinarisch untermalen oder steht eine Jubilarfeier an? Ganz gleich was es ist - Wir bereichern Sie mit dem perfekten Grazing Table.

  • Grazing Workshop

    Zu jedem Workshop habt ihr die Möglichkeit auch eine leckere Begleitung zu bestellen.

    Aber auch andere Events & Get-togethers untermalen wir gerne mit dekorativen Grazing Plates.

  • Grazing Picknick

    “Sag’s mit einem Picknick” - Vom großen Heiratsantrag, einem Geburtstag, als Überraschung für deine Liebsten bis hin zum spontanen Kururlaub in die Natur. Wir richten und gestalten das ganze Picknick; Inklusive Grazing Table!

Häufig gestellte Fragen

  • Ein Grazing Table, eine Grazing Plate oder ein Grazing Board ist eine stilvolle Art der Lebensmittelpräsentation, bei der eine Vielzahl von Köstlichkeiten auf einem Tisch kunstvoll arrangiert wird.

  • Wir bieten Grazing Plate Caterings in allen Größenordnungen an. Ob ihr euch eine gemütliche Runde in einem kleinen Rahmen wünscht oder eine große Hochzeit mit 500 oder mehr Personen plant: Unsere Grazing Plates sind flexibel individuell planbar.

  • Selbstverständlich besprechen wir die Zutaten und wählen Sie ganz nach euren Wünschen. Ihr könnt uns dafür ganz konkret sagen was ihr möchtet oder einen Rahmen abstecken, innerhalb dessen wir kreativ werden dürfen.

  • Ich bin sicher, dass jeder da draußen sein oder ihr Bestes gibt.
    Ich für meinen Teil stehe vorrangig für 2 Dinge:

    • Meine unglaublich starke Liebe und Wertschätzungen gegenüber Lebensmitteln

    • Für Kreativität und besondere Inszenierung.

  • Du kannst uns jederzeit über das Formular am Ende der Seite oder per E-Mail erreichen. Wir bemühen uns sehr, schnell zu antworten.

  • Wir bieten flexible Preise je nach Anfrage und Komplexität. Nach einem ersten Gespräch erstellen wir ein transparentes Angebot ohne versteckte Kosten.
    Ganz generell berechnen wir je nach Personenzahl und Thema.
    Wir fangen ab 15€ p.P. an.

  • Sensationell, unkompliziert und lecker ,-)

  • Je früher ihr uns anfragt desto mehr können wir garantieren. Ganz generell jedoch sind 2-4 Wochen Vorlauf sehr angenehm für uns.

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